El primer vino surgido de la colaboración y la amistad representada en la sociedad ‘Conelvinomeanimo‘
“ Una historia que nace de la amistad, de la perdida, del recuerdo y el homenaje”
Variedades: 100% Tempranillo
Grado Alcohólico: 14,1o
Elaboración:
Un excelente vino elaborado de una sola viña de más de 40 años de edad, de manera totalmente artesanal, prescindiendo en todos los procesos. Vendimia cuidadosa, fermentación con nieve carbónica. Se envejece 18 meses en barrica nueva de roble francés y durante un año en botella.
Cata:
Color brillante con tonos cereza y matices rubí intensos. En nariz muestra intensidad alta con aromas a frutos rojos, regaliz, cafés, vainillas y torrefactos. En boca predomina el sabor a fruta roja y un equilibro perfecto con el bouquet a madera, retrogusto intenso y característico.
Temperatura de servicio: 16o C a 18o C
Oxigenar 30 minutos antes de servir.
Ideal para maridar con todo tipo de carnes y guisos especialmente con las carnes rojas.
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