• VARIEDADES:

    100% Tempranillo

    GRADO ALCOHOLICO:

    13,70°

    ELABORACIÓN:

    Selección de las uvas más antiguas, y por el método de despalillado, se prensa manualmente y se consigue dar personalidad a este vino fermentado en deposito de madera de roble americano de 1700l. Con un envejecimiento aproximado de 14 meses en barricas de roble francés con reposo de 6 meses en botellas de 0,75 cl. Produción limitada de 6000 botellas anuales. Al final se aprecia un caldo muy equilibrado y exquisito en el paladar.

  • Cata

    ”Visual″

    Rojo granate con tonos rojo picota.
    ”Olfativa″

    Nariz de intensidad media-alta con aromas a fruta negra madura, con intenso tostado y notas a vainilla dulce de fondo.
    ”Gustativa″

    En boca muestra ser un vino redondo, con cuerpo y personalidad propia; con accidez perfecta que aporta frescura con los sabores afrutados de la fruta madura y el equilibrio del ligero buque que aporta los sabores tostados de la madera de roble francés.